Caracterização genômica de Campylobacter spp. em matrizes cárneas

Dissertação de Mestrado
por Cinthia Consuelo Pereira e Silva
Publicado: 20/01/2026 - 12:02
Última modificação: 29/01/2026 - 14:58

Convidamos a todos para a Defesa da Dissertação de Mestrado da discente do nosso programa, Ana Laura Martins Ferreira.

A defesa pública ocorrerá no dia 30/01/2026 às 14h:00 no formato híbrido, presencial na Sala 2B213, Campus Umuarama da Universidade Federal de Uberlândia e online com acesso através do link:

https://meet.google.com/bwf-uurc-nto

Será apresentado o trabalho com título: Caracterização genômica de Campylobacter spp. em matrizes
cárneas

Resumo: Determinamos a ocorrência e a diversidade genômica de Campylobacter spp. em
diferentes matrizes cárneas (frangos, suínos e bovinos) na microrregião de Uberlândia, Minas
Gerais, Brasil. Foram adquiridas 257 amostras, e as prevalências identificadas foram de 26,34%
(44/167) em carcaças de frango, 14,10% (11/78) em fígados de frango e 25% (2/8; 1/4) em
amostras de fígados bovinos e suínos, respectivamente. Visando abranger a variabilidade
epidemiológica regional, 35 isolados de diferentes origens foram submetidos ao sequenciamento
completo do genoma (WGS), dos quais 18 (15 C. coli e 3 C. jejuni) foram selecionados por
apresentarem indicadores de qualidade genômica superiores. A análise do resistoma revelou a
presença do complexo cmeABC em todos os isolados, acompanhado por frequências elevadas de
determinantes como gyrA_T86I (83,3%), acr3 (77,8%), tet(O) (38,9%), blaOXA-193 (22,2%),
blaOXA-460 (16,7%), arsP (11,1%) e rplV_A103V (11,1%). No viruloma, todos os isolados
apresentaram potencial patogênico, com C. jejuni exibindo uma média de 106 genes de virulência
e C. coli uma média de 73,9 genes. Os genes de adesão e invasão cadF e ciaB foram onipresentes.
A análise de mobilidade genômica identificou a presença de plasmídeos em 33,3% das cepas,
incluindo perfis conjugativos com elevado potencial de transferência horizontal de genes.
Identificou-se uma correlação positiva moderada e altamente significativa (rho = 0,55; p < 0,001),
entre os arsenais de defesa e ataque, indicando que o acúmulo de genes de resistência aos
antimicrobianos ocorre de forma concomitante ao aumento do potencial de virulência nos isolados
analisados. Estes resultados evidenciam a circulação de linhagens multirresistentes de alto risco
na cadeia produtiva regional, reforçando a necessidade urgente de uma vigilância genômica
contínua e integrada sob a ótica da Uma Só Saúde.

Palavras-chave: Campylobacter; resistoma; viruloma; Uma Só Saúde

Abstract: We determined the occurrence and genomic diversity of Campylobacter spp. in various
meat matrices (chicken, pork, and beef) in the micro-region of Uberlândia, Minas Gerais, Brazil.
Of the 257 samples acquired, the identified prevalences were 26.34% (44/167) in chicken
carcasses, 14.10% (11/78) in chicken livers, and 25% (2/8; 1/4) in beef and pork liver samples,
respectively. To encompass regional epidemiological variability, 35 isolates from different origins
were submitted for Whole-Genome Sequencing (WGS), of which 18 (15 C. coli and 3 C. jejuni)
were selected based on superior genomic quality indicators. Resistome analysis revealed the
presence of the cmeABC complex in all isolates, accompanied by high frequencies of determinants
such as gyrA_T86I (83.3%), acr3 (77.8%), tet(O) (38.9%), blaOXA-193 (22.2%), blaOXA-460
(16.7%), arsP (11.1%), and rplV_A103V (11.1%). Regarding the virulome, all isolates exhibited
pathogenic potential, with C. jejuni displaying an average of 106 virulence genes and C. coli an average of 73.9 genes. The adhesion and invasion genes cadF and ciaB were ubiquitous. Genomic
mobility analysis identified the presence of plasmids in 33.3% of the strains, including conjugative
profiles with high potential for horizontal gene transfer. A moderate and highly significant
positive correlation ($\rho = 0.55$; $p < 0.001$) was identified between the defense and attack
arsenals, indicating that the accumulation of antimicrobial resistance genes occurs concurrently
with the increase in virulence potential in the analyzed isolates. These results evidence the
circulation of high-risk multidrug-resistant lineages in the regional production chain, reinforcing
the urgent need for continuous and integrated genomic surveillance under the One Health
perspective.

Keywords: Campylobacter; resistome; virulome; One Health

Banca Examinadora: 
Roberta Torres de Melo - Universidade Federal de Uberlândia - UFU/FMVZ
Daise Aparecida Rossi - Universidade Federal de Uberlândia - UFU/FMVZ
Mateus de Souza Ribeiro Mioni - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Data e Horário: 
30/01/2026 - 14:00
Rua Pará, s/n
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil
38405-317
Campus Umuarama - Bloco 2B - Sala 2B213